“EL CENCIO” Vino Bianco Verona IGT

Dalla dedizione e lunga esperienza nel settore vitivinicolo di Spada Renzo detto “El Cencio”, nasce questo importante vino bianco di struttura e di grande capacita di invecchiamento. Uve selezionate rigorosamente a mano, parte delle quali vinificate in bianco, vanno a formare il blend che lo rende unico nel suo genere.

Zona di produzione:
Vigneti della zona classico-storica della Valpolicella

Vitigni:
Corvinone vinificato in bianco 50%, Garganega leggermente appassita 25%, Malvasia leggermente appassita 25%

Contenuto alcolico:
13 % vol.

Vinificazione:
Barrique Francesi

Maturazione:
6 mesi in Barriques,
6 mesi in bottiglia

Colore:
Dorato con riflessi ambrati

Profumo:
Note di pesca, albicocca matura e leggera vaniglia.

Sapore:
Complesso, robusto e pieno.

Temperatura di servizio:
10-13° C

Abbinamenti consigliati:
Crostacei e primi pregiati.

Bottiglia:
750 ml

Zona di produzione:
Vigneti della zona classico-storica della Valpolicella

Vitigni:
Corvinone vinificato in bianco 50%, Garganega leggermente appassita 25%, Malvasia leggermente appassita 25%

Contenuto alcolico:
13 % vol.

Vinificazione:
Barrique Francesi

Maturazione:
6 mesi in Barriques,
6 mesi in bottiglia

Colore:
Dorato con riflessi ambrati

Profumo:
Note di pesca, albicocca matura e leggera vaniglia.

Sapore:
Complesso, robusto e pieno.

Temperatura di servizio:
10-13° C

Abbinamenti consigliati:
Crostacei e primi pregiati.

Bottiglia:
750 ml