Valpolicella Classico Superiore DOC “La Pergola”
Di un rosso rubino brillante, questo Valpolicella Superiore nasce dalla vendemmia tardiva delle uve
Corvina, Rondinella e Molinara. Un vino elegante e di carattere, capace di unire freschezza e
piacevolezza, ideale per chi cerca emozioni autentiche ad ogni sorso.
Zona di Produzione:
Vigneti della zona classico-storica della Valpolicella.
Vitigni:
Corvina Veronese 15%, Rondinella 40%, Corvinone 40%, Molinara 5%.
Contenuto Alcolico:
13 % vol.
Vinificazione:
In acciaio e vetrocemento.
Maturazione:
50% acciaio, 50% rovere francese in botte da 20hl.
Colore:
Rosso rubino intenso
Profumo:
Lampone, Ribes, Violetta,leggera nota speziata.
Spore:
Piacevole freschezza che viene bilanciata da un corpo avvolgente e un tannino elegante.
Temperatura di Servizio:
14/16° C
Abbinamenti:
Primi piatti, formaggi freschi.
Bottiglia:
750 ml
Zona di Produzione: Vigneti della zona classico-storica della Valpolicella.
Grape variety:
Corvina Veronese 15%, Rondinella 40%, Corvinone 40%, Molinara 5%.
Alcohol:
13 % vol.
Vinificazione:
In acciaio e vetrocemento.
Maturazione:
50% acciaio, 50% rovere francese in botte da 20hl.
Colore:
Rosso rubino intenso
Profumo:
Lampone, Ribes, Violetta,leggera nota speziata.
Sapore:
Piacevole freschezza che viene bilanciata da un corpo avvolgente e un tannino elegante.
Temperatura di Servizio:
14/16° C
Abbinamenti:
Primi piatti, formaggi freschi.
Bottiglia:
750 ml
